Studené předkrmy

Pomazánka ze sýra

100g měkkého sýra, 50g másla, mletý pepř, 100g másla.

Sýr rozmělníme v teplém mléku a propasírujeme přes sítko. Máslo rozetřeme do pěny a přidáme sýr. Dochutíme pepřem. Dle přání obarvíme rajským protlakem.

Pomazánka z rybiček

50g másla, 80g ryb, mletý pepř.

Máslo rozšleháme do pěny a přidáme rybu. Dochutíme solí a pepřem.